Take-away le samedi 06.03 entre 17h30 et 19h

• Bun de crevettes rouges d’Argentine, crémeux de tofu, kumquats, shiso

• Maquereau, bouillon de trompettes et oignons brulés, haricots d’hiver, oeuf mollet

• Boeuf Holstein, crémeux de coco, vadouvan, pois chiches croûstillants

• Betteraves, crème fumé, oeufs de truite, croutons

• Chicons caramelisés, ricotta fraîche, poire, salade d’herbes

• Chocolat, fève de tonka, caramel beurre salé, crumble, citron vert